Durante il tour, avrai modo di visitare il vigneto, ti mostreremo la tradizionale tecnica di allevamento della vite in Valpolicella: la Pergola Veronese. Ti racconteremo il nostro territorio, i terreni, il clima e le uve. Successivamente, visiteremo il fruttaio, dove le uve svolgono la tradizionale tecnica dell'Appassimento, fondamentale per la produzione dell'Amarone. Poi ti accoglieremo nella cantina, il regno di Paolo, dove avviene la magia ed il mosto si trasforma in vino. Infine visiteremo la bottaia, luogo in cui il vino riposa ed affina in barriques per lungo tempo. Al termine della visita potrai accedere alla sala degustazioni dove assaggerai e scoprirai i nostri vini.
Ti aspettiamo per vivere insieme un'esperienza indimenticabile!